Врач рассказала, почему монодиеты опасны для здоровья

Монодиеты — один из популярных способов быстро сбросить вес. О безопасности, эффективности и допустимой продолжительности этого способа похудения  рассказывает главный врач в группе компаний «ИНВИТРО» Надежда Подкорытова.

Фото из открытых источников, используется в качестве иллюстрации

Можно ли «почистить организм», питаясь одним продуктом

Пользы от монодиет нет — это враг организма. Часто можно услышать мнение, что монодиеты разгружают и обновляют организм, но это не так. Разгрузочный день на 1–2 продуктах питания действительно допустим: один раз в неделю и проводить его желательно в разные дни, чтобы организм не вошел в режим расписания. Такое ограничение в еде позволяет «отдохнуть» ЖКТ и очиститься, а также активизировать обменные процессы и метаболизм.

Но если долго питаться одним продуктом, пользы для организма не будет, а только кратковременный эффект в виде быстрой потери веса, в основном за счет выхода излишек воды и истощения мышц. Организм на такой диете работает на «топливе» низкого качества: метаболизм снижается, через некоторое время вес падать почти перестаёт, а дефицит полезных веществ усиливается.

Жизнедеятельность человека требует разнообразных питательных веществ, белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов, а монодиета фокусируется на одной группе макронутриентов — белковых, жировых либо углеводных продуктах. Поэтому в целях снижения веса лучше выбрать правильное сбалансированное питание и увеличить физическую активность.

Чем опасны монодиеты и кому противопоказаны

Монодиета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипертонии и диабете, мочекаменной болезни и безусловно запрещена во время беременности.

Исследования подтвердили, что при серьезном ограничении калорий происходит не только уменьшение костной массы, но и снижается фертильность. Монодиета вызывает дефицит железа, приводит к расстройствам ЖКТ, ожирению и диабету второго типа.

После такой диеты потерянные килограммы быстро возвращаются и часто вместе с дополнительными килограммами: так организм запасается на случай следующего стресса.

Как долго можно соблюдать монодиету

Особенно опасно соблюдать монодиету дольше одной-двух недель — нехватка нужных веществ может вызвать необратимые последствия для здоровья. Например, избыток риса провоцирует дефицит калия и камнеобразование, творог нарушает обмен кальция, а кефир — работу кишечника, яблоки сбивают баланс белков, арбуз нарушает жировой обмен, а бананы повышают уровень глюкозы в крови.

Сигналы организма о том, что пора остановиться:

• упадок сил, вялость;
• снижение работоспособности; 
• ухудшение памяти;
• бессонница;
• раздражительность;
• расстройство пищеварения.