Кобринчане построили ферму на 92 гектарах земли и производят козье молоко на продажу

03.12.2021 в 09:40
kobrincity.by

За последние годы в деревнях не стало молочных коз: население постарело, молодые семьи не хотят держать их на своем подворье. За животными нужен уход: рано вставать, что накормить и напоить. Кобринчан ответственность не напугала — Юрий, Геннадий и Александр построили козью мини-ферму «БелЮрГеС» на территории бывшего сельхозпредприятия вблизи деревни Березно, пишет «Заря». 

Оператор по уходу за животными Александр Тараненко по-хозяйски ухаживает за всем поголовьем козьего стада

«А что если открыть козью мини-ферму?» — призадумались молодые парни Юрий Филипчук, Геннадий Янчук и Александр Ячник. Все трое живут по соседству на одной из улиц в Кобрине, содержат в небольшом количестве свою живность.

Задумку решили претворить в жизнь. Обратились в Кобринский райисполком. Их принял тогдашний первый заместитель председателя райисполкома, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бартош. Сергея Ивановича заинтересовало предложение городских жителей.

Со стороны райисполкома было принято решение о создании крестьянско-фермерского хозяйства и выделении ему 92 гектара земли вблизи деревни Березно на территории бывшего государственного сельхозпредприятия. Такой вариант устроил новоиспеченных предпринимателей. Они назвали крестьянско-фермерское хозяйства «БелЮрГеС».

Не теряя времени, принялись за работу. На выделенном участке навели порядок. Из выкупленного амбара построили ферму. Для начала закупили козочек у жителей Березно и в других деревнях. Перед этим фермеры изучили рынок и пришли к выводу, что козье молоко будет востребовано. До их никто этим делом не занимался. Начали с того, что закупили у населения первую партию в количестве 40 голов козочек.

Всё поголовье было разной продуктивности. Содержали животных в помещении и на выпасах. Нашли рынок сбыта молока. Такую возможность фермерскому хозяйству предоставил завод ОАО «Беллакт», расположенный в городе Волковыске, который занимается переработкой продукта на промышленной основе. В течение месяца фермеры изучали технологию и все требования по заготовке, хранению молока и только потом руководство завода дало «добро» на сотрудничество.

Сейчас крестьянское фермерское хозяйство насчитывает более 200 голов козочек. Поголовье увеличивается.

Качество продукта очень высокое, — так оценивает молоко сырьевой отдел завода ОАО «Беллакт». Оно по всем показателям пригодно для приготовления и продажи в мелкой упаковке, производства сухих смесей и продажи Китаю. Детское питание, приготовленное из козьего молока, необходимо детям, страдающим аллергией на коровье молоко.

Суточный надой составляет около 200 литров. В летний период, когда животных будут содержать на пастбищах, надои резко возрастут. Вывозится молоко транспортом завода: летом — до пяти раз в неделю, зимой — несколько реже.

Читайте также

Приглашаем посетить

АЗС Белоруснефть

Брестская обл., трасса М-1, 60-й км
Тел.: +375(1642) 2-38-22, +375(1642) 2-36-15

ДТ, АИ-95, АИ-98, АИ-92. Туалет, кафе, магазин, оплата картой. Подкачка шин, автопылесос, шкаф с водой

РДУСП «Стравита»

г. Кобрин, пл. Свободы, 11 (2-й этаж)
Тел. +375(1642) 5-40-51, +375(29) 803-47-55 

Страхование жизни детей и взрослых, страхование дополнительной пенсии.